Украинские бренды в Польше: шанс на развитие и популярность

Какие украинские бренды смело завоевывает польский рынок?

 

В Украине продолжает оставаться достаточно сложная обстановка для развития и поддержки малого и среднего бизнеса. Многие украинские бренды не смогли «пережить» столь сложных период и прекратили свое существование. В тоже время только единицы смогли воспользоваться сложившейся ситуацией и выйти на европейский рынок. О них мы и расскажем в нашем сегодняшнем материале.

Содержание:

• Украинский колорит в самом сердце Варшавы
• Преображение «Гали Балованой» в «Веселу Пани»
• «Черноморка»: Как удивить поляков?
• «Новая Почта»: достойный конкурент зарубежным службам доставки

Украинский колорит в самом сердце Варшавы

Неповторимый «Lviv Croissants» быстро и уверенно завоевал сердца поляков. Это кафе с украинской выпечкой напоминает что-то среднее между пекарней, фаст-фудом и колоритной кофейней. «Фишка» заведения – оригинальные круассаны, начинку для которых каждый может выбрать самостоятельно. При этом доступны не только ее сладкие варианты, но и соленые.

В Польше данные заведения функционируют в Варшаве, Згожельце, Вроцлаве, Гданьске, Щецине. Общей сложностью – 11 таких оригинальных кофеен. В планах руководства – открытие до 15 заведений ежегодно по всей территории Польши. Для сравнения – в Украине некоторые заведения «Lviv Croissants» открылись непосредственно во время войны.

Меню в польских заведениях такое же, как и в украинских. Дополнительно вводятся оригинальная европейские блюда из местных продуктов. Главная цель руководящих менеджеров – интеграция данной сети в Польше настолько, чтобы поляки чувствовали себя в «Lviv Croissants» комфортно, а также – продолжали интересоваться его особенностями и аутентичностью.

Преображение «Гали Балованой» в «Веселу Пани»

«Любимица» всех украинских мам вначале завоевала украинский рынок, а затем уверенно начала покорять Европу. «Галя Балована» - это магазин элитных полуфабрикатов, которые ничем не уступают ресторанной еде. Однако готовятся такие блюда в разы быстрее, а их стоимость при этом вполне доступна. Проект «Multi Cook» (Адаптированная «Галя» под европейский рынок) масштабируется семимильными шагами и успешно предоставляет рабочие места своим согражданам за границей.

В Польше украинские полуфабрикаты также очаровали потребителей. При этом их название немного видоизменилось, взирая не отсутствие возможности дословно его перевести. Главными составляющими своего успеха «Multi Cook» считает:

• четкую стратегию масштабирования;
• эксклюзивность;
• развитие в открытой нише;
• введение новых блюд (Кондитерских изделий, джемов, замороженных соусов);
• продажа “готового варианта” своего бизнеса.

Развивать такой бизнес за рубежом намного легче, чем кажется при трудолюбивом подходе. При этом специалисты «Галя Балована» помогают уладить все нюансы с момента открытия и до периода, когда их партнеры могут самостоятельно работать в занятой нише. На сегодняшний день у этого бренда более 100 партнеров в 21 стране по всему миру.

В польских магазинах «Wesoła Pani» помимо традиционного украинского меню были адаптированы ушки с различными начинками, фаршированная скумбрия, крокеты. И это только начало, ведь рынок еды всегда будет пользоваться популярностью. На него не влияет ни война, ни пандемия.

«Черноморка»: Как удивить поляков?

Фирменные рыбные заведения Украины открылись и в Польше. На сегодняшний день их функционирует уже два. Находятся они в Варшаве. При этом польская «Черноморка» отличается своим форматом от украинской.

В заведении нет официантов, а рыбные продукты можно выбрать и оплатить сразу на кассе. В этом помогут профессиональные эксперты. Новинка, ориентирована на польских ценителей – рыбный журек.

Самой большой трудностью, с которой столкнулись основатели «Черноморки» в Польше, является отсутствие Черного моря поблизости. А ведь большинство морепродуктов из ассортимента поляки вообще встретили впервые. Например, барабульку или рапанов.

В связи с этим было налажено новые линии доставки продукции. Сейчас польская «Черноморка» закупает свою продукцию с Болгарии и Турции. К сожалению, открыть линию доставки непосредственно с Украины возможности нет.

«Новая Почта»: достойный конкурент зарубежным службам доставки

Украинская ментальность, а именно – любовь к скорости, быстрота принятия решений и работа на результат, прекрасно реализовалась в деятельности «Новой Почты». После того, как данная служба доставки покорила украинский рынок, она успешно вышла на европейский.

Отделения «Новой почты» работают в воскресенье, а международные посылки доставляются на протяжении трех дней. И этот срок планируют еще больше сократить. Также проходит полная компьютеризация всех процессов данной службы. Например, уже сейчас система автоматически рассчитывает графики поездки автомобилей, прокладывает маршрут и время прибытия в отделение. Также рассчитывается приблизительное время пребывания автомобиля на таможне. Уже сейчас в «Новой почте» тестируется обновленное мобильное приложение. По задумке девелоперов оно должно быть мультиязычным.

Главная проблема, с которой столкнулся украинский бренд, отсутствие возможности найти подходящее помещение. Многие здания в Европе являются историческим наследием. Поэтому перепланировать их или их части попросту нельзя.

Отделения «Новой почты» открываются в основном в больших польских городах. Однако со временем эта тенденция изменится. Ведь в планах владельцев данного почтового гиганта – открытие отделений в каждом городе Польши, независимо от его размера.